كشك بلدي

كشك بلدي
بقشر راس توم كامل وبقطعه قطع صغيره وبقليه بزيت نباتي وبضيف لحمه مفرومه خشنه وبقلبن لتستوي اللحمه بضيف الكشك مع التحريك المستمر وبقلب مع اللحمه وبرجع بضيف ماء مع التحريك لحتى يشتد بسكبه بصحون
انا ضفت حر احمر مطحون وما بضيف ملح كتير لإن الكشك مالح

منشورة في: