طريقة عمل ايس كريم الشوكولاته للاطفال
وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 2 شخص
المقادير :
2 كوب لبن
كوب كريمة
3 ملاعق كاكاو
1.1/2 كوب سكر بودرة (مع الزيادة حسب الرغبة)
3 صفار بيض
طريقة التحضير
- هتحطى اللبن على النار وبعد ميغلى سبيه يهدى وبعد هيك ارجعى حطيه على النار وحطى كوب الكريمة وبعدهيك ابتدى قلبيه وقبل ميغلى اطفى علية. – تجيبى صفار 3 بيصات والسكر بالمضرب اليدوى تقلبيه لحد متلاقى البيض بقى لونة قريب من الون الابيض يعنى لونة يفتح. – تحطى نص الخليط على البيض والسكر وتقلبيه بالمضرب اليدوى لمدة خمس دقائق وبعد هيك ترجعى تحطى كلة على بعضة وعلى نار هدية خالص وتقلبية بالمدرب اليدوى لمدة خمس دقائق وتسبيه لحد ميهدى خالص. – وتحطيه فى طبق بلاستيك او المونيوم و هتقلبيه مرتين كل مرة بعد نص ساعة عشان ميبقاش فى تلج وبعد هيك برحتك تطلعية تسبه بالهناء والشفاء
0 التعليقات:
إرسال تعليق