صينية طحل محشيه بالتوم والفلفل
الشطه وزيت الزيتوت والبقدونس ومشويه بالفرن. بنغسل الطحالات منيح وبنشيل
عنهم الجلدة الخارجية بإيدنا. وبنقطعها قطع كبيرة وبنفتحها من جوة وبنحط
فيها الحشوة وبنرصها بصينيه مدهونه زيت زيتون وبنشرح ع الوجه بندورة وبصل
وبنتركهم ساعه ونص بالفرن بعد ما نلفها بورق قصدير بعدين بنحمر. وجهها يقدم
معها خيار وبندورة وليمون وبقدونس ع الوجه.
0 التعليقات:
إرسال تعليق