غدانا صار حاضر أتفضلوا
الطريقه بسيطه جدا والمكونات حسب عدد الافراد
لحمه قطع مع العظم
بطاطا صغيره مقشره
بصل صغير مقشر
جزر حجم صغير
عدد من أسنان التوم
ملح وفلفل اسود وهال مطحون
أوراق غار وليمون اسود
بهارات مشكله او كاري
الخضار الي استخدمتها كلها حجم صغير جدا
وانتي ممكن اضافه خضار اخرى حسب رغبتك وحسب ما بتحب الاسره عندك
تغسل الخضار واللحمه و توضع في صينية وتتبل بالبهارات جميعا ثم يضاف كوب ماء وتغلف بورق الالمنيوم
توضع بالفرن حار على ناره متوسطه لمدة نصف ساعه ثم على نار هادئه لمده ساعه او ساعه ونصف حسب نوع وحجم اللحمه ومدة سواها
انا وضعتها ساعه ونصف وطلعت دايبه ورائعه
اتمنى تجربوها وتعجبكم
0 التعليقات:
إرسال تعليق