الطريقه :
العجينه عجينه العشر دقائق : هي على مرحلتين
المرحلة الأولى :
المقادير
فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح +2 كاس طحين + 2ملعقة حليب باودر
نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر وتكون هنا العجينه سائلةةةةة
المرحلة الثانية وهي كالآتي:
بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت مازولا و3 اكواب من الطحين حتى يصبح لدينا عجينه متماسكةةة ونبدأ العمل بهااا شكلي دوائر بالحجم اللي بتحبيه
.. بعدها اعملي خلطه الزعتر ( زعتر مع زيت زيتون ) وادهني قطع العجين فيه ... بعدها حطيه بالفرن
وصحتين وهناااا
0 التعليقات:
إرسال تعليق