الصيادية4 كاسات ارز بسمتي بصل مقطع جوانح كميه منيييحه بهارات السمك مع فلفل اسود وكمون وبهار مشكل وملح وقرنين فلفل حااار اول شي بشوح البصل بالزيت وممكن تكوني قاليه قطعتين سمك وتاخدي من زيتهم بس يدبلوا شوي بضيف الفلفل الحار بتركهم وقت منييح بعين بضيف البهارات مع كاسة مي وبخليهم يغلوا منييييح وبعدها برجع بضيف كمية مي مغليه وبنزل الارز عليهم ولازم تكون المي غامرة الرز بحركهم منييييح بس يغلوا وينشفوا بهدي النار عليهم ... وقبل ما يستوي الرز ببلش اقلي السمك اخر شي باخد تقريبا ربع كاسة من زيت قلي السمك وقدحتهم ع الرز وبحرك حتى ياخدو نكهة السمك صحه وهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق