افخاد الدجاج مخليه من العضم ومبهرة بخل وليمون وقشر الليمون وقشر البرتقال وملح وبهارات الشاورما ورشه كركم. وفلفل اسود وزنجبيل بودرة وبندورة مقطعه وبنتركهم طول الليل بالثلاجة وقبل ما نشويها بالفرن بنرمي قشر الليمون والبرتقال وبنشويها بدها ساعه بالفرن. بنعمل جنبها صلصله الطحينه وبصل شبر مع سماق وأي سلطات بتحبوها. وصحتين.
0 التعليقات:
إرسال تعليق