المكوّنات
صدر دجاج منظّف ومقطّع إلى 4 قطع
زيت نباتي للقلي كوب
بيض مخفوق 1
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود ملعقة صغيرة
فلفل أبيض ملعقة صغيرة
دقيق كوب
بقسماط كوب
خبز باغيت صغير 2
طماطم صغيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح
خس ورقتان
الطريقة
1- في وعاء، أخلطي البقسماط مع الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
2- غمّسي قطع الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض المخفوق.
3- غلّفي قطع الدجاج بمزيج البقسماط والتوابل جيداً.
4- حمّي الزيت النباتي جيداً في مقلاة.
5- إقلي قطع الدجاج حتى تحمرّ من الجانبين. ضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
6- إفتحي قطع خبز الباغيت الصغيرة من جانب واحد.
7- ضعي داخلها قطع الدجاج، الطماطم والخسّ.
8- قدّمي السندويشات فوراً.
0 التعليقات:
إرسال تعليق