نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب ناشف
ملعقة كبيرة خميرة
2كاْس ماء دافئ
طريقة التحضير
نخلط المقادير مع بعض وبالاخير نضيف الطحين بالتحريك المستمر المتواصل
ونترك العجينة تختمر وكل ما طولت افضل انا بتركها باالبراد لليوم الثاني
نغطيها ونتركها للتختمر
نحضر الصاج ونضع مقار من العجينة ب الملعقة على النار حتى تتشكل بشكل دائري ونقلبها على الجهة الاخرى
وبعد الانتهاء من الكمية بالحجم اللي بترغبيه
نحشي القطايف بالقشطة ومنرش على الوجه فستق حلبي ويقدم معه الشيرة يعني القطر
0 التعليقات:
إرسال تعليق