المقادير
نص كوب كاتشب
بهار ببريكا معلقة
اربع فصوص ثومه
وربع كوب عصير ليمون
وتص كوب كزبره مفرومه
نص كوب زيت زيتون
ملح
بهار مشكل نعمل شقوق بالجاجه وبنعمل اللتتبيله مع بعض الثوم مهروس وكل التوابل والمواد مع بعض وبندهن الجاجه فيها وبنتركها امدة لاتقل عن اربع ساعات وبعدعا تشوى بالفرن يمكن وضع خضار معها حسب الرغبه وتشوى بكيس الشوي او تغطى بالقصدير امدة ساعه ونصف وتقدم بالهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق