المقادير
كأس طحين الى كأس وربع
كأس سكر
نصف كأس زيت
أربع بيضات
ملعقه بيكنج باودر
ملعقه فرقه مطحونة
علبة حليب سائل
------
الخطوات
1- نخلط السوائل مع بعض اللي هم الحليب السائل والبيض والزيت
2 - نضع المواد الجافه اللي هم السكر والطحين والقرفه وآخر شيء البكينج باودر..
3 - نحضر الصينيه اللي بنحط فيها الخليط وندهنه بشوية زيت
4 - ناخذ ملعقه واحده كبيره أو واحده ونص على حسب حجم الصينيه ونحطه ..
5 - نوزعه جيدا
6 - ندخلها الفرن لمدة بسيطه حتى تجمد على الشوايه فقط
7 - لما نطلعها نصب عليها نفس المقدار اللي حطيناه بالمره الأولى.. .. الكيكه طبقات
8 - أنا سويت حوالي ست طبقات .. يعني تستوي الطبقه الثانيه طلعوها وحطوا بعدها لما يخلص الخليط..
وهكذا خلصت الكيكه.
**الكيكه فوقها توفي والتوفي عباره عن:
كوب سكر ..
علبة قشطه..
وطريقتها نذوب السكر أول شيء على نار هادئه..
بعدها نحط القشطه
التوفي جاهز
نصبه على الكيكه..
ندخلها الثلاجه تتماسك قليلا .. ونقطعها مربعات
0 التعليقات:
إرسال تعليق