كرات الشوكولا
. المقادير .. عباره عن كاكاو وسكر وقطعة زبده .. باﻷضافه الى الماء الفاتر وقليل من كريمة الحلويات السائله ويمكن عملها من دونها .. ومقدار معلقه ونصف من النشا حتى تتماسك ..
مع العلم انا عملتها بدون مقادير محدده عملتها حسب التذوق ..
الطريقه .. كل المكونات اللي ذكرتها منخلطها مع بعض ومنطبخها على النار .. ويتم إذابة النشا بقليل من الماء البارد قبل اضافته ..
ثم نحضر بسكويت الشاي ونطحنه طحن متوسط ونضيفه على خلطة الشوكولا .. ثم نحركهم حتى تجدي انه بدأ يتماسك .. اتركيه حنى يبرد كي تتمكني من لفه على شكل كرات .. وتغطسي الكرتت بأحدى المكسرات الفستق الجوز ..
وبالهناء والشفاء
0 التعليقات:
إرسال تعليق