المقادير
4بيض
3/4 زيت ذره
كآسة حليب 2و1/2 كاس طحين
2شمينت
كأس جوز الهنـد
3 معلآق ضغار فانيلآ
3ملآعق صغار بآكنج بآودر
الطريقه: ننقع جوز الهند لساعه تقريبا مع كاس ونصف ماء وسكر حسب الرغبه أنا وضعت 3 ملآعق ونصف تقريبا .
نخفق جميع المكونات بيض ,زيت,فانيلا,حليب,باكنج باودر....مع بعضها البعض ومن ثم نضع الطحين نحرك جيدا حتى يتماسك ومن ثم نضعهم في قالب بالفرن لدرجة 180 لمدة 25 دقيقه حتى تنضج الكعكه جيدا .
بعد ما نخرجها من الفرن نصفي جوز الهند من المياه ونشرب الكعكه بالمياه التي تم تصفيتها .
وللتزين : بعدما تبرد الكعكه يتم خلط الشمينت مع سكر حسب الرغبه ونضعه على وجه الكعكه ومن ثم نرشها بجوز الهند . .
0 التعليقات:
إرسال تعليق